LES MONTS D'IHRANE

Cépages : Carignan, Cinsault

DÉGUSTATION

La robe brillante est d'une belle couleur rouge profond. Les Monts d'Ihrane développent des arômes de fruits noirs avec une pointe de réglisse en fin de bouche.

D'une grande générosité, ce vin possède une belle longueur savoureuse.

L'ORIGINE

Située aux portes d’Oran, la région de la Montagne des Lions, présente des sols sablonneux sur des grès profonds. Le climat y est méditerranéen mais le relief augmente les entrées maritimes.

LA VINIFICATION

Les raisins sont ramassés à la main. Après un éraflage complet, la fermentation se déroule à température maîtrisée et la macération en cuve permet d'exprimer tout le potentiel de cette Cuvée.

SERVICE

Servir entre 16 et 18 °C

ACCORDS METS & VIN

Viande blanche et couscous au poulet.

CONTENANCE : 75cl
LIVRAISON : carton de 6 et 12 bouteilles

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