GRIS D'ABOUKIR

Cépages : Cinsault

DÉGUSTATION

Sa fraîcheur en bouche et son élégance signent le retour du Gris d'Algérie !
D'une belle robe rose très pâle, le Gris d'Aboukir possède des arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) très gourmands. Sa persistance en bouche et son un bel équilibre en font un vin de plaisir, tout simplement.

L'ORIGINE

Le terroir de production de ce vin connaît un climat maritime, des sols sablonneux sur fond calcaire et une altitude moyenne de 300m.

LA VINIFICATION

Les vendanges se font manuellement et les raisins sont triés à l'entrée en cave. Le jus est vinifié à une température comprise entre 16 et 18 °C afin de préservé au maximum les arômes.

SERVICE

Servir entre 10 et 12 °C

ACCORDS METS & VIN

épaule d’agneau au four, tajine d’agneau aux citrons confits, gambas à l’armoricaine

CONTENANCE : 75cl
LIVRAISON : carton de 6 et 12 bouteilles

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