FLEUR D'ABOUKIR Rouge

Appellation d'Origine Garantie Dahra
Cépage : Grenache, Cinsault, Carignan, Alicante Bouschet

Médaille d'Argent au SMV Canada 2016

DÉGUSTATION

Cet assemblage de Grenache et de Cinsault confère à ce vin souplesse et fruité. Fleur d'Aboukir est très équilibré avec une finale d'une grande élégance. C'est un vin approprié pour découvrir la douceur des vins d'Algérie.

L'ORIGINE

L'appellation Dahra se situe à une centaine de kilomètres à l'est d'Oran, entre les Monts du Zaccar et Mostaganem. Ce terroir se caractérise par des sols sablonneux sur fond calcaire et une altitude moyenne de 300m.

LA VINIFICATION

Après des vendanges et un tri manuels, les raisins sont mis en cuves et vinifiés avec la maîtrise des températures de fermentation.

SERVICE

Aérer ce vin jeune afin qu’il puisse s’étoffer, et s’assagir
Servir entre 16 et 18 °C

ACCORDS METS & VIN

Mouton, agneau et viande rouge.

CONTENANCE : 75cl
LIVRAISON : carton de 6 et 12 bouteilles

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